Abfüllen von Heissgetränken

Diese Seite wurde zuletzt am 8.12.2018 aktualisiert

 

Kochautomaten für die Heissabfüllung

Korpus aus Edelstahl 18/10

Erläuterung
Wir bieten den Korpus des Kochautomaten bewusst nur in Edelstahl an, weil dieses Material widerstandsfähig gegen Fruchtsäure ist. Auch ein Stoß gegen die Behälterwandung macht den Automaten nicht gleich unbrauchbar, wie dies bei der emaillierten Ausführung oft der Fall ist.

Eine einfache und preiswerte Lösung zum Saft Erhitzen und Abfüllen
 


 

Kochautomat fuer FlaschenabfuellungKochautomat für die Abfüllung in Flaschen
mit viertel Zoll Anschlussgewinde

27 Liter Behältervolumen für eine Füllmenge von 23 Liter, damit bei Deckelauflage und Produktausdehnung nichts überläuft.

1.800 Watt - Rohrheizkörper für schonende Produkterhitzung. Damit wird in 1 Minute  1 Liter Wasser um 20 °C erhitzt.

230 V Kapillarrohr-Thermostat und Temperaturwächter. Mit der stufenlosen Temperaturwahl wird die Temperatur konstant gehalten.

Auslaufhahn aus Kunststoff, Anschlussgewinde 1/4” mit freiem Durchlauf an der engsten Stelle NW 8 mm.

Endpreis: 165,00 Euro



Diesen Artikel versenden wir auch entsprechend AGB, Ziffer 3

Weitere Infos und Varianten der Heißabfüllung mit Kochautomaten siehe:

http://www.obstpresse.de/Abfuelltechnik.html und unsere Anleitung Kochstar

 

 

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Kochautomat mit 1 Zoll Auslaufhahn EdelstahlKochautomat Weck WAT 25
mit nachgerüstetem Kugelauslaufhahn in Edelstahl
in den Auslaufhahnvarianten in halb Zoll- und
ein Zollgewindeanschluss.

Mit diesem “Vielzweckkochautomaten können Sie nicht nur Saft in beliebige Behälnisse zügig abfüllen, sondern auch noch als Suppenkocher, Marmeladenkocher oder Einweckautomat verwenden. Ein entsprechendes Bodenrost wird mitgeliefert.

Die Nachrüstung mit dem Auslaufhahn aus Edelstahl  erfolge von uns, weil diese Kombination und Auslaufgröße von keinem Hersteller geliefert wird.

 

Technische Daten
29 Liter Behältervolumen für eine Füllmenge von 26 Liter, damit bei Deckelauflage und Produktausdehnung nichts überläuft

Topfinnendurchmesser: 353 mm

2.000 Watt  Auslaufdetail, 1 Zoll EdelstahlhahnTauchheizung für schonende Produkterhitzung. Damit wird in 1 Minute  1 Liter Wasser um 22 °C erhitzt.

230 Volt Kapillarrohr-Thermostat und Temperaturwächter. Mit der stufenlosen Temperaturwahl wird die Temperatur konstant gehalten.

Zeitschaltuhr für Voreinstellungen, wenn z.B. der Kochautomat für Einweckarbeiten genutzt wird.

Topfgriffe aus Edelstahl, Topfdeckel aus Kunststoff

Gebrauchsanleitung in deutsch und französisch.

 

 

 

Endpreise für die beiden Varianten mit halb und ein Zoll Hahngewinde:

Kochautomat mit Kugelauslaufhahn aus Edelstahl, Anschlussgewinde halb Zoll,
mit freiem Durchlauf an der engsten Stelle NW 9 mm,
Schraubtülle Außendurchmesser: 13 mm

Endpreis: 203,00 Euro

Kochautomat mit Kugelauslaufhahn aus Edelstahl, Anschlussgewinde ein Zoll,
mit freiem Durchlauf an der engsten Stelle NW 14,5 mm,
Schraubtülle Außendurchmesser: 27 mm

Endpreis: 215,00 Euro


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Abfülladapter3Abfülladapter für die Flaschenabfüllung mit den 3 Kochautomaten

Gesamtlänge ca. 29 cm.

Das dickere Ende des Silikonschlauches wird über den konischen Stutzen bzw. der Schlauchtülle des Auslaufhahnes vom Kochautomaten geschoben. Für eine ausreichende Haftung müssen die beiden Kontaktflächen trocken und fettfrei sein.
Der reduzierte Schlauchverbinder besteht aus Polypropylen (PP).
Der dünnere Siliconschlauch ist 20 cm lang. Das Ende wird zur Befüllung kurz in den Flaschenhals gesteckt.


Endpreis: 8,50 Euro für 1/4 Zoll Auslaufhahn des “Kochstar”

Endpreis: 9,50 Euro für 1/2 Zoll Auslaufhahn des  “Kochstar”

Endpreis: 12,00 Euro für 1 Zoll Kugelauslaufhahn des  “Weck WAT25”

Für den 1/2 Zoll Kugelauslaufhahn des “Weck WAT25” ist ohne Adapter der
Silikonschlauch 10 x 16 mm passend. Siehe die Tabelle weiter unten.

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Kugelauslaufhähne aus Edelstahl

Auslaufkugelhahn_Bausatzals Bausatz für die Nachrüstung am vorhandenen Kessel, Kochtopf oder Kochautomaten.

Der jeweilige Bausatz besteht aus:

 

Der Bausatz kostet für...

halb Zoll Auslaufhahn: 26,90 Euro
mit freiem Durchlauf an der engsten Stelle NW 9 mm,
Schraubtülle Außendurchmesser: 13 mm

ein Zoll Auslaufhahn:   38,90 Euro
mit freiem Durchlauf an der engsten Stelle NW 14,5 mm, Schraubtülle Außendurchmesser: 27 mm

 

 

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Hinweise für Nachrüstung eines Auslaufhahnes.pdf

 

 

HahnverschraubungHahnverschraubung
für halb Zoll und ein Zoll Auslaufhähne

Falls Abfülltopf und Auslaufhahn schon vorhanden sind und nur noch die Verschraubung fehlt, greifen Sie hier zu und legen selbst Hand an.

Der Satz einer vierteiligen Hahnverschraubung für Rohrgewinde besteht aus:

Der Satz für halb Zoll kostet 10,40 Euro

und

der Satz für ein Zoll kostet 12,40 Euro

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Beutel_mit_Vitop-VerschlussBag in Box-Abfüllung - Endpreise

3-Liter-Beutel mit VITOP-Verschluss, 1 Stk: 0,95 Euro
3-Liter-Karton, Motiv Apfeldruck-Wiese, 1 Stk: 1,05 Euro

5-Liter-Beutel mit VITOP-Verschluss, 1 Stk: 1,10 Euro
5-Liter-Karton, Motiv Apfeldruck-Wiese, 1 Stk: 1,10 Euro


10-Liter-Beutel mit VITOP-Verschluss, 1 Stk: 1,40 Euro
10-Liter-Karton, Motiv Alte Presse, 1 Stk: 1,20 Euro

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Bei schonendem Umgang mit dem Karton, kann dieser viele Male wiederverwendet werden. Lediglich der Beutel ist nicht zu reinigen und muss daher als Neumaterial verwendet werden.

 

 


BeutelhalterBeutelhalter aus Edelstahl
für die Heißabfüllung in Bag-in-Box

Der Beutelhalter ist eine enorme Arbeitserleichterung für das Befüllen der Beutel, egal welche Größe der Beutel hat.

In Verbindung mit einem Kochautomaten können Sie den Beutelhalter mit dem eingesteckten Beutel ohne weitere Hilfsmittel lose unter den Zapfhahn schieben. Der Abstand sollte hierbei das Idealmaß von 1 cm haben, so dass ein zusätzlicher Füllschlauch entfällt. Höhendifferenzen sind örtlich mit Hilfsmitteln auszugleichen.

Endpreis: 22,80 Euro


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Beutelhalter aus EdelstahlWeitere Hinweise

Nachdem der Beutel gefüllt ist und mögliche Luftblasen per Hand zur Füllöffnung ausgestrichen sind, wird der gefüllte Beutel zusammen mit dem Halter etwa Handbreit vorgezogen und der VITOP-Verschluss vollständig eingedrückt. Danach wird der Beutel vom Halter abgenommen und in den vorbereiteten Karton eingelegt.

Einzige Voraussetzung für diesen lose verschiebbaren Füll- und Verschließvorgang ist eine glatte und feste Unterlage wie z.B. eine Küchenarbeitsplatte. Kochautomat und Beutelhalter stehen auf einer Ebene der Küchenarbeitsplatte.

Wenn die Küchenarbeitsplatte lang genug ist, kann auch noch ein zweiter und dritter Kochautomat mit entsprechendem “Füllabstand” aufgestellt werden. Wer sich so oder ähnlich seinen Abfüllplatz einrichtet, hat eine der preiswertesten Varianten für Heiß-Abfüllungen bis 60 Liter in der Stunde gewählt.

Hierzu siehe auch http://www.obstpresse.de/Abfuelltechnik.html

 

 

 

 

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 Für Heissabfüllungen Silikonschläuche als Zuschnittware

Preistab_Silikonschl.2018-11-25

 

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Saug-WeineheberSaug-Weinheber

einfache Ausführung

komplett mit längenverstellbarem Saugrohr,
PVC-Schlauch und PE-Absperrventil.

Endpreis: 9,90 Euro

 


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PVC-Schlauch
PVC-Schlauch, transparent,

lebensmittelecht
Durchmesser Innen/Außen = 9/13 mm

Geeignet zum Umfüllen kleiner Mengen Saft und Wein oder als Verlängerung für den Weinheberschlauch beim Filtern von Obstweinen mit den Filtergeräten.

 

 

 


Meterware Endpreis: 1,60 Euro/Meter

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